Portfolio Archive – Escale Bleue - Atelier Vanille Réunion Production de Vanille Bleue à Saint-Philippe, La Réunion. Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant par l'État. Thu, 12 Mar 2026 10:51:34 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Paul Bocuse https://vhx0kjfzrwr.c.updraftclone.com/en/chefs/paul-bocuse-glace-vanille-bleue/ https://vhx0kjfzrwr.c.updraftclone.com/en/chefs/paul-bocuse-glace-vanille-bleue/#respond Wed, 10 Aug 2016 09:52:05 +0000 https://vhx0kjfzrwr.c.updraftclone.com/chefs/paul-bocuse-glace-vanille-bleue/ The Vanille Bleue ice cream from the Paul Bocuse restaurant, by Benoît Charvet, World Champion of frozen desserts.

L’article Paul Bocuse est apparu en premier sur Escale Bleue - Atelier Vanille Réunion.

]]> https://vhx0kjfzrwr.c.updraftclone.com/en/chefs/paul-bocuse-glace-vanille-bleue/feed/ 0 Yann Couvreur https://vhx0kjfzrwr.c.updraftclone.com/en/chefs/yann-couvreur-flan-vanille-bleue/ https://vhx0kjfzrwr.c.updraftclone.com/en/chefs/yann-couvreur-flan-vanille-bleue/#respond Tue, 09 Aug 2016 09:52:21 +0000 https://vhx0kjfzrwr.c.updraftclone.com/chefs/yann-couvreur-flan-vanille-bleue/ His famous Vanille Bleue flan has topped the rankings of the best flans in France for years.

L’article Yann Couvreur est apparu en premier sur Escale Bleue - Atelier Vanille Réunion.

]]> https://vhx0kjfzrwr.c.updraftclone.com/en/chefs/yann-couvreur-flan-vanille-bleue/feed/ 0 Julien Dugourd – La Chèvre d’Or** https://vhx0kjfzrwr.c.updraftclone.com/en/chefs/julien-dugourd-temoignage/ https://vhx0kjfzrwr.c.updraftclone.com/en/chefs/julien-dugourd-temoignage/#respond Mon, 08 Aug 2016 09:52:40 +0000 https://vhx0kjfzrwr.c.updraftclone.com/chefs/julien-dugourd-temoignage/ The pastry chef of La Chèvre d'Or shares a live session with Philippe Conticini: "Since Vanille Bleue… it's like night and day."

L’article Julien Dugourd – La Chèvre d’Or** est apparu en premier sur Escale Bleue - Atelier Vanille Réunion.

]]> https://vhx0kjfzrwr.c.updraftclone.com/en/chefs/julien-dugourd-temoignage/feed/ 0 François Daubinet – Fauchon Paris https://vhx0kjfzrwr.c.updraftclone.com/en/chefs/francois-daubinet-fauchon-paris/ https://vhx0kjfzrwr.c.updraftclone.com/en/chefs/francois-daubinet-fauchon-paris/#respond Sun, 07 Aug 2016 10:30:05 +0000 https://vhx0kjfzrwr.c.updraftclone.com/chefs/francois-daubinet-fauchon-paris/ The OR NOIR Log by FAUCHON: the alliance of caviar and Vanille Bleue. Limited edition of 60 pieces.

L’article François Daubinet – Fauchon Paris est apparu en premier sur Escale Bleue - Atelier Vanille Réunion.

]]> https://vhx0kjfzrwr.c.updraftclone.com/en/chefs/francois-daubinet-fauchon-paris/feed/ 0 Anne Coruble – Peninsula Paris https://vhx0kjfzrwr.c.updraftclone.com/en/chefs/anne-coruble-peninsula-paris/ https://vhx0kjfzrwr.c.updraftclone.com/en/chefs/anne-coruble-peninsula-paris/#respond Sat, 06 Aug 2016 13:44:10 +0000 https://vhx0kjfzrwr.c.updraftclone.com/chefs/anne-coruble-peninsula-paris/ The Peninsula Paris Egg Whisk: Vanille Bleue ganache, salted praline, and 65% chocolate. A signature creation by Anne Coruble.

L’article Anne Coruble – Peninsula Paris est apparu en premier sur Escale Bleue - Atelier Vanille Réunion.

]]> https://vhx0kjfzrwr.c.updraftclone.com/en/chefs/anne-coruble-peninsula-paris/feed/ 0 Maxime Frédéric – Cheval Blanc Paris https://vhx0kjfzrwr.c.updraftclone.com/en/chefs/maxime-frederic-cheval-blanc-paris/ https://vhx0kjfzrwr.c.updraftclone.com/en/chefs/maxime-frederic-cheval-blanc-paris/#respond Fri, 05 Aug 2016 13:44:38 +0000 https://vhx0kjfzrwr.c.updraftclone.com/chefs/maxime-frederic-cheval-blanc-paris/ The pastry chef of Cheval Blanc Paris creates a bluish egg with Vanille Bleue and buckwheat for his chocolate shop.

L’article Maxime Frédéric – Cheval Blanc Paris est apparu en premier sur Escale Bleue - Atelier Vanille Réunion.

]]> https://vhx0kjfzrwr.c.updraftclone.com/en/chefs/maxime-frederic-cheval-blanc-paris/feed/ 0 Pierre Marcolini https://vhx0kjfzrwr.c.updraftclone.com/en/chefs/pierre-marcolini/ https://vhx0kjfzrwr.c.updraftclone.com/en/chefs/pierre-marcolini/#respond Thu, 04 Aug 2016 13:45:18 +0000 https://vhx0kjfzrwr.c.updraftclone.com/chefs/pierre-marcolini/ World Champion and supplier to the Royal Court of Belgium, Pierre Marcolini reveals his "secret weapon": Vanille Bleue.

L’article Pierre Marcolini est apparu en premier sur Escale Bleue - Atelier Vanille Réunion.

]]> https://vhx0kjfzrwr.c.updraftclone.com/en/chefs/pierre-marcolini/feed/ 0 Julien Alvarez – Ladurée Paris https://vhx0kjfzrwr.c.updraftclone.com/en/chefs/julien-alvarez-laduree-paris/ https://vhx0kjfzrwr.c.updraftclone.com/en/chefs/julien-alvarez-laduree-paris/#respond Wed, 03 Aug 2016 13:45:48 +0000 https://vhx0kjfzrwr.c.updraftclone.com/chefs/julien-alvarez-laduree-paris/ His "Hazelnuts and Vanille Bleue" Yule Log for Ladurée elected Yule Log of the Year 2023.

L’article Julien Alvarez – Ladurée Paris est apparu en premier sur Escale Bleue - Atelier Vanille Réunion.

]]> https://vhx0kjfzrwr.c.updraftclone.com/en/chefs/julien-alvarez-laduree-paris/feed/ 0